Tomàquet al plat
Dia i hora: Del dissabte 01/07/2023 al diumenge 30/07/2023
Organitza: Ronçana Comerç Actiu
Mostra gastronòmica als restaurants de Santa Eulàlia: Can Farell, La Bimba, La Mama i La Fàbrica.
Els restaurants ofereixen mínim un plat amb la varietat d'enguany, el tomàquet Montserrat.
Sorteig de 3 vals de 50 euros a Ronçana Comerç Actiu entre les persones que tastin els plats.
Can Farell: Tomàquet de Montserrat amb remolatxa, ceba tendra i ventresca de tonyina / Tomàquet de Montserrat amb burrata, crocant d'avellanes, alfàbrega i oli de vera.
La Bimba: Esqueixada de bacallà amb tomàquet de Montserrat / Llom de bacallà amb tomàquet pometa / Botifarra de tomàquet Cor de bou amb mongetes del ganxet.
La Mama: Tàrtar de tomàquet de Montserrat i Rosa ple / Cebiche de tomàquet de Montserrat i Rosa ple.
La Fàbrica: Amanida de tomàquet de Montserrat, anxoves de l'Escala i perles de mozzarella.
